随着“京能杯”各项运动的有序开展，，，，，，，建发公司岱电项目部经由一个多月的妄想准备，，，，，，，近期在盛海餐厅盛大举行了“京能杯”烹饪手艺大赛预赛。。。。。 。。。
本次角逐共有五项内容，，，，，，，即热菜、凉拼、面点、刀工技法和食物镌刻；； ；；；角逐限时40分钟，，，，，，，共有25人参赛。。。。。 。。。角逐历程中热潮迭起，，，，，，，精彩一直，，，，，，，参赛选手们使出全身解数打造自己的作品，，，，，，，在色、香、味上融入自己的创意，，，，，，，充分展示出各自的特色。。。。。 。。。建发公司岱电项目部的三位厨师长对整个角逐历程给予监视，，，，，，，在选手们准时制作完参赛作品后，，，，，，，举行试菜并对菜品举行点评和打分。。。。。 。。。最终，，，，，，，王国珍的 “龙舟送宝”因香味四溢、华美鲜美夺得了热菜冠军；； ；；；李雪峰的 “芝麻苏鱼条”因口胃纯粹、质感鲜明，，，，，，，夺得了凉拼冠军；； ；；；张德义的“千层酥”因口感酥脆、色泽清雅夺得了面点冠军；； ；；；刀工技法中的切土豆丝和食物镌刻中的豆腐绣球获得了优异奖。。。。。 。。。
本次烹饪手艺大赛的乐成举行，，，，，，，不但有利于提高该项目部的餐饮效劳水平，，，，，，，并且引发了员工专心折务、字斟句酌的起劲性，，，，，，，对增进建发公司后勤效劳水平整体提升、为主业提供更优质的效劳爆发了起劲影响。。。。。 。。。
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